蜂密蒸梨有什么功效与作用 _蜂蜜

蜂蜜蒸梨有什么功效？？

蜂蜜蒸梨
材料：梨200克，蜂蜜30克，白糖适量。
操作：将梨洗净去皮，去核，放入炖盅内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用白糖调味即成。
功效：梨有止咳平喘、化痰生津之功效；蜂蜜含有维生素B1、维生素C、葡萄糖、果糖等物质，具有补中、解毒、清热、益阴润燥等作用。
此菜甜酸可口，具有延缓衰老，润肤养颜的作用。

用梨和蜂蜜煮着吃可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏，口舌干燥自然很快就会消失。
蜂蜜具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥，润肌白肤，清热化痰之功效。
梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。常食可补充人体的营养。秋季是养肺的最佳时节，多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。
用梨和蜂蜜煮着吃可以缓解气候干燥引起的咽喉干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
扩展资料
蜂蜜雪梨汤的做法：
所需食材：蜂蜜、雪梨1个
1、将雪梨洗干净，去核，切成块备用。
2、锅中加入水，大火烧开。
3、将切好的雪梨块放入锅中，转小火慢炖。
4、炖30分钟后关火盛入碗中，待温度降至40度以下时，调入蜂蜜即可食用。
参考资料来源：百度百科-蜂蜜雪梨汤
参考资料来源：人民网-煮梨能润肺入秋4种水果煮着吃也养生

###其它资料参考###雪梨炖蜂蜜有润肺止咳，清热化痰，适用于秋燥及肺燥咳嗽的功效。
雪梨炖蜂蜜的做法
材料：白梨蜂蜜大白梨1个，蜂蜜50克。
1、首先我们要将白梨去皮核。
2、去核之后我们纳蜂蜜于梨心中。
3、之后就放入碗中，置笼中蒸熟服食，每日1～2次，连续2～3天。
扩展资料：
3种人群不宜吃蜂蜜
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很?。?但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。此外，专家还提醒， 1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
参考资料来源：人民网-初秋吃对蜂蜜好处多多但3种人不宜吃

###其它资料参考###蜂蜜蒸梨水是将梨去皮去核，加蜂蜜上上笼蒸熟的具有药效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口，可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏，口舌干燥自然很快就会消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经。有补中润燥，止痛，解毒的功效；用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功” 。
###其它资料参考###网上做法：
蜂蜜蒸雪梨怎么做
1、蜂蜜蒸雪梨
用料：雪梨或鸭梨一个，蜂蜜20克。蜂蜜
制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入，加少量水，隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和蜂蜜一起食入。
功效主治：化痰止咳，润肺养阴功效。
治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。
2、蒸蜜梨治咳嗽
把梨像检讨西瓜生熟一样切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。启齿向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。
3、蜂蜜蒸梨
1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。
2.调料：冰糖
制法：
将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成。
以上的3个做法是不是很简单，但是效果却是不错的，如果你有咳嗽，或者是肺部不好，可以试一下，说不定会治好的。
蜂蜜雪梨的功效与作用
雪梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥，润肌白肤,清热化痰之功效。蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大肠经，具有补中、润燥、解毒之功效。
主要功效：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
蜂蜜炖雪梨的注意事项
首先，我们是要先把雪梨炖熟，然后再加入蜂蜜，这是为什么呢?我们都知道雪梨不怕炖，而蜂蜜是怕高温的，蜂蜜如果遇到高温，里面的营养就破坏掉了，所以要把雪梨炖熟放凉了在加入蜂蜜的。这是一个问题，还有一个问题我们要注意，如果你把雪梨去掉外皮后，你会发现雪梨放置了一段时间后会变黑，这个怎么来解决呢，就是把雪梨放在盐水里，雪梨就不会变黑了。
###其它资料参考###煮梨水可以和蜂蜜一起煮，下面是具体做法：
准备材料：梨1个，百合适量，枸杞适量，蜂蜜适量
1、将雪梨、百合、枸杞全部洗净备用。
2、将雪梨切块和百合一起放入锅中。
3、接着放入洗净的枸杞，在锅中加入清水大火煮开后转小火煮30分钟。
4、30分钟后，将雪梨百合枸杞水盛入窗口中，依据个人口味调入蜂蜜即可。
5、做好的雪梨百合枸杞蜂蜜水就可以开始享用了。

###其它资料参考###准备1个雪梨，适量枇杷蜜和水，先将雪梨用清水冲洗干净，然后去皮并切成小块，向锅中加入适量水，煮沸以后加入切好的雪梨块，煮20分钟左右，具体时间建议自行调整，盛出后稍凉调入适量枇杷蜜，搅拌均匀即可食用。

###其它资料参考###大家先将雪梨清洗干净，之后将带把的那一边切下一小块做一个小盖子。再将果核挖出，注意不要挖透。之后可以放入适量的川贝母粉，盖上盖子就可以上锅蒸了。因为蜂蜜中的某些成分惧怕高温，以免有效成分流失，大家最好是将雪梨蒸好放温后再加入适量的蜂蜜食用。之所以加入适量的川贝母粉，是因为它可以增强止咳效果，受感冒咳嗽困扰的人可以在家试着动手做一做。

###其它资料参考###蒸梨能中和梨的寒凉性，是一种很好的食用方法，而且美味，蒸梨有三个主要作用: 1、防止肺热咳嗽，平时多吃蒸梨，可以起到防止肺热咳嗽的重要作用，蒸时加川贝能滋阴润肺，对肺热咳嗽以及痰多都有明显的预防作用。2、清热解火，蒸梨时加入冰糖或蜂蜜，能有效清除体内积聚的热毒，能减少上火、舌痛和咽喉肿痛的发生。3、解酒、蒸梨具有明显的解毒解酒作用，能加速体内酒精毒素的分解，还能提高肝脏解毒能力，促进酒精代谢。
梨子自古被推尊为“百果之宗”，味甘微酸、性寒、无毒，能够止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒，本次就为大家分享一下蒸梨怎么做。
食材
梨子一只
红枣两颗
枸杞五粒
冰糖十克
方法/步骤
梨子洗净切掉顶上四分之一。
用小勺子挖掉里面的核，填入冰糖、红枣、枸杞，盖上盖子。
3
将梨子放入碗中放在蒸锅里，大火蒸至碗中有汁水即可。
###其它资料参考###可以一起煮。
蜂蜜炖雪梨是一道传统甜品，主要制作材料是雪梨，配料是蜂蜜。雪梨洗净去核后，通过大火烧开，转小火蒸制而成。
做法：
将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透；
2.将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量；
3.放入盘子或碗中，然后放入蒸锅,
4.大火至水开后，小火蒸熟.
扩展资料
冰糖炖梨做法
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
【蜂密蒸梨有什么功效与作用】参考资料蜂蜜炖雪梨-百度百科

蜂密蒸梨有什么功效与作用

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