阿胶块的保质期是多久？
阿胶的保质期一般是5年,但是如果科学合理的正常保存，比如放在 阴凉干燥处保存的话 ， 一般可以保存更长时间的,甚至10年都没有问题 。
不过对于阿胶块这种滋补美容养颜的药品，最好在短时间内使用完，如果存放的时间太长，虽然没有过保质期 ， 但是从外观看，表面会失去表面光滑透亮的颜色，可能或多或少会影响口感和药效 。
我在一个叫久欣坊的官方网站上看到过说是在阴凉干燥处保存，只要不风化，阿胶越久越好，而且其中的燥性也会消除，吃了还不会上火 。
食品级阿胶的保质期一般是3年，但是如果置于阴凉干燥处保存的话，一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形，闻之有微腥臭味 ， 表面光滑
透亮，一般是没有问题 。我说的不太全面，您可以自己去久欣坊官方淘宝店看一下的，上面有蛮祥细的介绍 。
###其它资料参考###1、阿胶的保质期一般是5年 ， 但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的 ， 只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮 ， 一般是没有问题 。
2、俗话说：“人参要新，阿胶要陈”，医生在开处方时往往会注明“陈阿胶” 。一般认为，新制成的阿胶有火气，储存多年后，火性消解 ， 其药效更好 。所以，只要保管妥当，盒装阿胶没有失效期，储存多年，表面光亮，干燥完好，无粘连，这样的阿胶药效好，滋补性更好 。陈阿胶外观呈暗色无光泽，而新阿胶则外观光亮 。
###其它资料参考###【熬好的阿胶保质期多久】不同厂家生产的阿胶糕保质期存在差异，一般在12-18个月之间 。
阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种保健食品，由于其中含有蛋白质、脂肪、水分等成分，保质期并不像阿胶那么长，一般在12-18个月之间，具体的需要看阿胶糕外包装盒上面的标签 。
阿胶糕保存方法：
1、冰箱冷藏保存
阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间，另外，保存时要注意密封严实 。当然，如果室温较低的话，也可以直接置于阴凉干燥处保存即可 。
2、真空保存
如果家里有条件的话，也可以将阿胶糕装入真空袋中，抽取真空之后将它置于阴凉通风处保存即可，因为将袋子中的空气抽干净之后就可以防止细菌滋生繁殖 ， 延长阿胶糕的保存时间 。
###其它资料参考###保质期是4年，如果保存的好可以放很长时间 。所谓陈阿胶就是这个道理 。
由于现代药品管理的严格，新的《药品管理法》规定了阿胶保质期为五年 。我们的每一批出库产品的包装、说明书均已标注，一般过了保质期，我们不建议消费者服用 。
阿胶是一味滋阴补血的名贵中药，民间流传说越陈越好 。人们习惯在冬天买一点阿胶存放着 ， 等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的霉雨季节和七八月份的炎热高温中，阿胶如果稍微保存不好，很容易发生霉花和熔样 。
亲买回去的阿胶，如果家里有冰箱就放在冰箱的保鲜层储存 。如果没有就放在阴凉干燥的地方保存就可以了
###其它资料参考###阿胶其实是一种药，保质期一般在5年，在有效期内服用才能确保疗效，选购时应到正宗的药店以保证质量 。
阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好 。这是由于新鲜的阿胶药性温热，带有一些火毒，服用后会出现口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、大便干结、小便短赤等上火症状，不但不能滋阴补血，反而可能有损健康 。
保存时间：阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用 。
保存方法：阿胶易受潮，不耐高温 。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口 ， 再放入冰箱内保存 。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里 。一旦出现颜色、气味改变不宜食用 。
扩展资料：
未取得生产资质不得将阿胶标为配料
阿胶糕类产品是指以阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞或其他可用于食品的普通食品原料为原料 ， 添加冰糖、黄酒等辅料，经原料处理、配料、熬制、冷却、切片、包装等加工工艺 ， 而成的块状或片状并在食品名称中提及阿胶的即食产品 ， 如阿胶糕、阿胶固元膏、阿胶核桃糕等 。
通知中指出，如果食品标签、食品说明书上特别强调添加了含有阿胶、黑芝麻等一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示阿胶及其他原料的添加量或在成品中的含量；如果企业未取得阿胶的药品、保健食品生产资质，生产中是以驴皮为原料，经过相应加工而成，此类产品不得在食品名称中提及阿胶，不得将阿胶标示为配料 。
不得添加明胶等有增稠功能的添加剂
关于食品添加剂方面，根据《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的食品添加剂的使用原则，食品添加剂使用时不应降低食品本身的营养价值，不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂，阿胶糕类产品不应添加明胶及其他有增稠功能的食品添加剂，其他食品添加剂的使用依据产品标准执行 。
通知还指出 ， 企业应建立严格的原料控制制度，生产阿胶糕类产品所用的原料阿胶应是依法取得药品、保健食品生产资质的产品，不得非法添加不符合药典的劣质阿胶，不得非法添加非食品原料 。
参考资料来源：人民网-上海爷叔拿30年阿胶欲入膏方 药师：保质期仅5年
人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年 中药存好保疗效
人民网-山东食药监规范阿胶糕生产 禁止添加明胶等添加剂
###其它资料参考###1、对于盒装阿胶，一般保质期可以在盒子的外表查询 。而对于没有特别规定保质期的药材国家一般都默认为5年 。
2、阿胶的保存方法：民间有“阿胶越陈越好”之说，但阿胶如果保存不当，很容易出现发霉和溶化的现象 。专家建议，可把阿胶贮于木竞内或者密封盒内，底层放少许ZJ灰或其他吸潮剂，这样可防止阿胶因受潮而勃结、起胃花 。
3、存放阿胶的容器也需要放置：厂阴凉干燥处 。另外 ， 阿胶遇热、遇潮易软化，而在干燥寒冷处又易碎裂，所以要用油纸将其包好，密闭贮存，以隔离外界湿气，从而起到保护作用 。夏季还可将其贮存于密封的生石灰缸中 。
