紫阳茶是什么种类

紫阳茶属于什么茶??

紫阳茶是什么种类

紫阳茶属于绿茶 。
紫阳富硒茶属于绿茶,具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点 。但也不局限于绿茶,其他茶类也有 。富晒茶很受大家欢迎,其中紫阳毛尖绿茶最为出名 。
紫阳茶历史传统上一直是绿茶,有紫阳银针、紫阳毛尖、紫阳炒青等,近几年也开始生产红茶 , 因为鲜叶还是用的紫阳鲜叶,所以红茶也是富硒红茶 。
陕西紫阳,上古巴国时期产茶,紫阳茶外形如梭似毫 , 汤香茶靓,清香四溢 。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上 , 立于杯中又称为“紫阳毛尖”或“紫阳银针” 。
紫阳地处陕南的安康市,汉江中游,巴山北麓,紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层 。饮用紫阳茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法 。
紫阳茶的来源
陕西紫阳多山多水,物产丰富 , 紫阳茶便是其中最知名的一种 。紫阳在上古巴国时期产茶 , 西汉时期出
现茶叶贸易,唐朝时山南茶列为贡品,宋、明时期以茶易马,逼得茶农“昼夜制茶不休,男废耕,女废织”;清朝时在一大批地方文人的鼓噪下,紫阳茶成为稀罕灵奇之物 。“自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶”,仅此一句,紫阳茶就该列为神品了 。在人类历史上,恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁 。
以上内容参考:百度百科-紫阳茶

紫阳茶是什么种类

1、紫阳毛尖属于绿茶 。
2、紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区 , 系历史名茶 。特征条索圆紧 , 肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮 。
3、紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡 , 茶芽肥壮 , 茸毛特多 。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干 , 焙香十道工序 。
4、该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮 。
5、紫阳毛尖不仅品质优异,而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒 , 具有较高的保健和药用价值 。为中外茶叶界人士所注目 。
###其它资料参考###【紫阳茶是什么种类】安康市紫阳县的紫阳富硒茶很有名的
【来源】
陕西紫阳多山多水,物产丰富,紫阳茶便是其中最知名的一种 。紫阳在上古巴国时期产茶,西汉时期出现茶叶贸易,唐朝时山南茶列为贡品,宋、明时期以茶易马,逼得茶农“昼夜制茶不休,男废耕,女废织”;清朝时在一大批地方文人的鼓噪下,紫阳茶成为稀罕灵奇之物 。“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶”,仅此一句,紫阳茶就该列为神品了 。在人类历史上,恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁 。
【历史】
史料记载:在东汉末年,佛教传入紫阳时,紫阳茶和紫阳茶文化便开始萌芽并逐渐兴盛 。僧侣坐禅讲经由于佛规而不能饮酒,饮茶提神醒脑是最好的办法 。寺院来客不敬酒只敬茶,这种待客方式先被民间接受,进而传入官府 。此后 , 为进贡而兴植的茶园就陆续产生 , 其规模不断增大 。
唐代,山南茶叶作为金州(今安康)“土贡”,成为献给朝廷的山珍 。紫阳是山南茶的主要产区,采摘、制作、饮用的水平不断提高,形成了一种独特的陕南茶文化 。陕南茶不仅作为宫廷官吏享用的天然饮料 , 也成为一种生活必需品陆续进入西北少数民族地区的日常饮食之中 。紫阳茶风味独特,是西北人民的嗜好品和生活必需品,也是茶区人民换取食盐等生活用品的山货特产 。大量的茶叶销售到西北地区,不断增强和加深了汉族人民与少数民族同胞的联系和交往,成为汉族和少数民族团结共济的纽带 。
明代《茶法》的制定与实施 , 朝廷实行以茶易马,巩固边防,刺激和促进了茶叶生产的发展,出现了“其民昼夜沼茶不休,男废耕 , 女废织”的繁忙景象 。后因茶税苛重,民不聊生,在古金牛茶区(今宁强)出现了拔茶植桑的现象,外地茶客越过集散地——汉中、西乡,直达紫阳“买茶装蓖” 。故至清代,兴安知府叶世卓为紫阳茶写下了“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶”,再次印证了紫阳茶的辉煌 。
大自然赋予了紫阳山水以灵气,紫阳人传承了紫阳茶的兴盛和发展,也传承了紫阳茶文化的更大发展
【发展】
新中国成立后 , 紫阳茶伴随紫阳人走了半个世纪的辉煌 。当地各级党委、政府十分注重紫阳茶的发展壮大 。国家也对紫阳茶叶生产给予了投资和许多支持,通过不懈努力 , 紫阳茶叶迈向了新的发展时期 , 到20世纪末,茶业占据了农村经济增长的主导地位,产量、规模挤进了全省前列 。茶叶科研项目一次又一次的攻关和茶叶制作水平的不断改进和提高,茶叶名声美誉国际国外 。著名营养学家于若木给予紫阳茶“紫阳茶富硒抗癌,色香味俱佳,系茶中珍品”的科学定位 。
21世纪初 , 紫阳茶又通过了国家惟一原产地保护认证 。紫阳人不仅对种茶、制茶探索和积累了经验 , 而且,生产规模不断壮大,成为农民增收的领军产业 。随着每年一次茶文化节的成功举办,紫阳茶文化找到了更深的内涵和更高的定位 。
“春到茶山一片新”,是对紫阳茶现实状况的生动地描述 。走进紫阳,满山遍野翠绿翠绿的茶山让人目不暇接 , 茶园散发出温馨,茶树长出了嫩芽,姑娘们采撷鲜绿,歌声、笑声像在身边又仿佛在天际 , 时起时落,此起彼伏 。看完茶山,听足了山歌,闲坐下来,茶山姑娘们精湛的茶艺表演让你大饱眼福,在欢快的音乐伴奏下 , 姑娘们把紫阳人的豪爽、热情、朴实、大方充分展示出来 。此情此景,阳光是暖的,山歌是暖的,姑娘的心是暖的 。暖,承载着生命之树,承载着紫阳的希望和未来 。山、树的本体里便涌现了紫阳茶的盛况 。
耳听紫阳茶文化的音符,再放眼山上,茶乡文化正灿灿然然的迎风绽放 。
“无忧何必去饮酒,清静常品紫阳茶”,贾平凹先生以此评价昭示世人 。
紫阳盛产茶叶,山上、村口、路边,处处可见 。特别是每年清明前后,一片茶树连着一片茶树,远看就像一团团绿色的云朵在山前飘荡 。一群群健美活泼的紫阳村姑,或拎竹篮,或背背篓,两手翻飞于丛丛绿荫云上 。姑娘们连采茶连唱歌,茶歌阵阵,清脆悦耳,这情景融合了天籁、地籁、人籁,真像一幅幅优美的巴山图画 。
紫阳地处陕南的安康市,汉江中游,巴山北麓,冬无严寒,夏无酷暑 。若追本溯源,早在六七千年前的新石器时代,先民们就已经在紫阳这片热土上繁衍生息 。紫阳县建立于1512年,距今也有近五百年的历史 。独特的自然环境,,造就了独特的紫阳茶 。早在唐代,紫阳茶已经成为朝廷贡品 。春分刚过,尤其是清明前后,紫阳的茶农就开始采摘茶叶,而茶的采摘、制作、饮用水平也日渐提高,形成了一种独特的陕南茶文化 。著名作家贾平凹曾经写过一联:无忧何必要饮酒,清静常品紫阳茶 , 意在说明紫阳茶的不同凡响 。
【特征】
紫阳茶品种多样,我尤喜欢喝“紫阳银针”茶 。这种茶外形如梭似毫 , 汤香茶靓,清香四溢 。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹 , 叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上一般,这种茶正应了苏东坡的一句诗:“从来佳茗似佳人”,真是色、香、叶俱全,品一口,真叫人心旷神怡 。
生活在茶乡的紫阳人视茶如宝,以茶形成了独特的风俗习惯,客人登门 , 待客首先取出好茶,要么就是“紫阳银针”,要么就是“紫阳毛尖” 。“紫阳毛尖”这种茶,外形秀美,白毫显露,色泽翠绿,汤色清澈 , 醇香宜人,好客的紫阳人用它招待客人,以表其丰厚的敬重之意 。
【功效】
现代科学研究表明 , 硒是人体生命必须的微量元素,缺硒会使健康遭到严重损害 。紫阳是仅见的富硒密集区,这样的地方全国只有两处 。紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层 , 含硒量高达5.66—32.06ppm 。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法 。
【品茶】
在紫阳品茶,至少要过三道水,这样才能品出真味 。初品,会觉得味较淡,淡过之后,又有些小苦,再品,苦中含香,味极浓郁,放在舌上有点舍不得下咽 , 入肚之后,一股沁人的凉意油然而生,再品一次,茶味更是越来越香,丝丝缕缕绕鼻旋肺,让人越发回味无穷 。
紫阳县城多茶馆 , 南来北往的客人进得门来,老板便笑脸相迎,看座,寒暄几句 。然后便提壶在手 , 滚沸的开水如银练泻下,茶叶已在碗中雾散尽是不翻滚 , 客人就能品味到清香可口的紫阳富硒茶了 。品完了茶,茶的美味便会永久留在记忆之中,足够你回味一辈子 。
###其它资料参考###紫阳茶品种多样,我尤喜欢喝“紫阳银针”茶 。这种茶外形如梭似毫 , 汤香茶靓,清香四溢 。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹 , 叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上一般,这种茶正应了苏东坡的一句诗:“从来佳茗似佳人”,真是色、香、叶俱全,品一口 , 真叫人心旷神怡 。
生活在茶乡的紫阳人视茶如宝,以茶形成了独特的风俗习惯,客人登门,待客首先取出好茶,要么就是“紫阳银针”,要么就是“紫阳毛尖” 。“紫阳毛尖”这种茶,外形秀美,白毫显露,色泽翠绿 , 汤色清澈,醇香宜人,好客的紫阳人用它招待客人 , 以表其丰厚的敬重之意 。

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