大虾|芝士拉丝烤大虾

【大虾|芝士拉丝烤大虾】

马上就要到春节，难免少不了做几桌美食招待亲朋好友，鸡鸭鱼肉吃的多了，那就来一盘颜值爆表，又美味可口的奶酪大虾吧~ 保证男女老少都喜欢，咬一口，满满的芝士香气充满口腔，真的是太满足了！
By Tina厨房日记【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、准备食材

2、大虾开背

3、去虾线，并在虾肉上划数刀

4、放入白胡椒粉，盐，抓匀后腌制片刻

5、蜂蜜芥末酱加上蛋黄，黑胡椒，柠檬汁搅拌拌匀

6、伊利Pro环球甄选黄油切块

7、微波炉融化，可以看到细腻均匀的质感，香气更浓郁

8、腌制好的虾平铺在烤盘上，均匀刷上伊利Pro环球甄选黄油，使虾表面呈现出淡淡的乳黄色

9、大虾开背处淋上一勺拌好的酱料

10、填满伊利马苏里拉芝士

11、芝士碎色泽乳黄金黄，固态斯状，解冻后也不粘连

12、将大虾放入烤箱220度，烤8分钟

13、透过玻璃门可以看到芝士碎融化均匀，呈现金黄色，十分诱人

14、出炉啦

15、伊利马苏里拉芝士碎，选自新西兰进口优质干酪，烤制后拉丝绵长，口感软糯

16、这也太香啦！
小贴士1. 虾开背要深一点，但不要切断2. 烤制的时间根据自家的烤箱性能而定哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！