牛肉|那一碗令人神往的红烧牛肉炖萝卜

今天没摘到草莓,在地里拔了萝卜回来,昨天杀的牛肉就组成了今天的晚餐!
By 廷钰小仙
用料
- 牛肉 800克
- 白萝卜 500克
- 葱段 1段
- 姜片 2片
- 油 50克
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 大蒜 2瓣

1、过年别人家杀牛肉,切一块

2、改刀成小块

3、冷水下锅焯水

4、地里拔萝卜

5、萝卜焯水,就用刚才焯牛肉的水,野外的萝卜感觉更好吃一点

6、准备佐料

7、下锅

8、爆香后加牛肉,放点冰糖

9、加热水煮

10、美味可口的牛肉萝卜面就好啦!

11、补个花絮,自己拔的萝卜!多去户外走走吧!
小贴士翻炒几下就可以了,炒久了牛肉会老。
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