快捷家常下饭的土豆丝
By 星星小厨娘????
用料

• 土豆 2个
• 大葱 半根
• 干辣椒 3个
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 1茶匙
• 花椒粉 1小勺
• 白醋 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

做法步骤


1、食材准备：土豆两个 蒜三瓣 大葱一截 干辣椒适量



2、土豆削皮 准备工具：削皮器 叉子



3、土豆叉丝洗掉淀粉（起锅前捞出控水）



4、起锅热油，油热加葱蒜干辣椒



5、下土豆丝，加花椒粉、白醋、生抽少许 翻炒至断生



6、最后加适量盐、鸡精，即可出锅喽～
小贴士1.土豆丝洗掉淀粉，为了保持脆爽；2.炒土豆丝时，尽早加白醋，也是为了保持脆爽哦
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