胡萝卜|#奈特兰芝士粉挑战赛#时蔬牛肉意面

姥爷最近不爱吃菜，整个有菜有肉有主食的给他补充维生素～这道意面里的时蔬大家可以根据季节来改变哦～加什么都可以～最后可以再撒一些芝士粉哦～
By 厨神丸子
用料

意大利面 300克
牛肉馅 200克
洋葱半个
西红柿 3个
芹菜 1根
胡萝卜 1根
黑胡椒粉 5克
罗勒碎少许
盐 1勺
绵白糖 5克

做法步骤

1、西红柿去皮，由于我这个西红柿很熟了我就直接削皮了，大家也可以用水烫一下皮

2、洋葱切成小丁

3、芹菜切成小丁

4、胡萝卜切成丝，给老人做的我就又打的碎了一些

5、牛肉馅要鲜的，不要冻哦

6、锅中放少许橄榄油，加入洋葱末爆香

7、加入牛肉馅翻炒

8、加入罗勒碎

9、把去皮的西红柿捏碎放入，加少许白糖

10、继续炒到西红柿变软出水

11、加入胡萝卜丝，加半碗水焖五分钟

12、胡萝卜软了以后加入芹菜丁

13、加入盐和少许鸡精调味，研磨一些黑胡椒粉进去，汤收粘稠即可

14、然后就可以煮面啦～开水中加入少许橄榄油放入意面

15、我的是细面，煮七八分钟就好了

16、捞出沥干，再研磨一点黑胡椒粉进去

17、摆盘浇上意面酱

18、超级无敌好吃
小贴士我的西红柿放的蛮多的，味道和颜色都够了，如果大家放的西红柿少，可以再加一些番茄酱调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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