扬州|过年期间怕长胖，就吃这4道菜，既解馋热量又低，吃多少都不怕胖( 二 ) 淮扬菜

4、尖椒豆腐皮。过年期间怕长胖，您就做这道尖椒豆腐皮，既解馋热量还低，而且豆腐皮里面含有优质的蛋白质，并且饱腹感很强，吃多少您都不用担心长胖，接下来把做法分享给大家。

豆腐皮切片后，开水下锅放点碱面，焯水三分钟，这样焯出的豆腐皮更加嫩滑，等会炒的时候更入味，接着锅留底油，葱姜蒜爆锅后，放点生抽蚝油老抽，再加入一大勺清水。

接着把豆皮下锅，放精盐鸡精味精调味，然后先烧上个三分钟，三分钟后把青红尖椒片下锅，翻炒均匀就可以出锅装盘啦，解馋热量还低，过年期间，一定记得做这道菜。

总结:【扬州|过年期间怕长胖，就吃这4道菜，既解馋热量又低，吃多少都不怕胖】怎么样朋友们，过年期间，咱们大鱼大肉吃多了，非常容易长胖，如果您害怕过年期间长胖，就做上面这4道菜，既解馋热量还低，吃多少您都不用担心长胖，记得把文章收藏好，咱们下期见。

扬州|过年期间怕长胖，就吃这4道菜，既解馋热量又低，吃多少都不怕胖( 二 )

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