
我觉得你们应该没吃过这种馅的馄饨,我也头一回吃。详细制作过程参考视频~ 豆角:促进胃肠蠕动、健脾 白芝麻:延缓衰老、降胆固醇 豆芽菜:清热解毒、润肠通便、开胃消食 圣迪乐的鸡蛋可以生食,无抗生素,没有腥的气味。
By KuiqiGao
用料
- 馄饨皮 25张
- 猪肉 300克
- 芝麻香油 2勺
- 盐 适量
- 豆角 几根
- 豆芽菜 少量
- 鸡蛋 2个
- 蚝油 2勺
- 白芝麻 少量

1、准备300g的猪肉馅。

2、加入约2勺量的蚝油。

3、加入约2勺量的香油。

4、加入少量青花椒盐(可以替换或者不放)和盐。

5、加入两个鸡蛋,把馅搅拌均匀(一个方向200下)。

6、逆时针再搅100下。

7、豆芽菜洗净切碎。

8、放入肉内。

9、豆角洗净去掉筋切碎。

10、大概切成图上的样子即可。

11、放入肉馅内。

12、加入些白芝麻,搅拌50下就可以用馄饨皮包了。

13、用勺子放一勺馅在馄饨皮上,三角形对折,把边压实。再把另外两个角捏在一起就可以了。

14、馅的大小供参考。

15、煮好的样子。为了方便大家看,我没有放汤。

16、味道还不错,快去试试看。

17、豆芽菜的功效与作用供参考。

18、豆角的功效与作用供参考。

19、白芝麻的功效与作用供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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