【 板栗仁|板栗蒸排骨】


果然美味是挡不住的
By 静香爱下厨和追剧
用料

• 排骨 570克
• 板栗仁 200克
• 姜蒜末 适量
• 沙茶酱 1小勺
• 柱侯酱 1小勺
• 盐 小半勺
• 白糖 小半勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1小勺
• 花生油 适量

做法步骤


1、腌制排骨，加入姜蒜末 （姜和蒜的比例是1:2），沙茶酱1小勺，柱侯酱1小勺，盐小半勺，白糖小半勺，酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1小勺，翻拌均匀，然后加入花生油，再次拌均匀腌制15分钟



2、板栗冷水下锅，等水开后煮4分钟



3、板栗对半切开



4、盘底铺上板栗，再铺上排骨



5、水开后上锅，大火蒸25分钟



6、超好吃的蒸排骨，排骨滑嫩入味，板栗粉糯可口
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