五花腊肉|五花腊肉炒蒜苗

腊肉是重庆地区年味的传统美食家家户户过年餐桌必备
By 心清似水淡若云【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤【五花腊肉|五花腊肉炒蒜苗】

1、五花腊肉煮30分钟、切片（这时候已经可以吃了）

2、红萝卜切片、蒜苗切段

3、小米辣少许

4、锅里放少许油放入胡萝卜蒜片、小米辣炒熟

5、再放入五花腊肉继续煸炒、腊肉可以多炒一会、干香

6、最后放蒜苗炒熟起锅、这道菜不需要放盐、腊肉自带盐味、除非你口味很重、不然不要放盐了

7、吃腊肉吧、又下酒又下饭

8、红萝卜抿抿甜、看到看到要过年

9、五花腊肉我的最爱
小贴士腊肉要烧皮、这样皮才不会硬哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！