食材|南方夫妻俩的晚餐，2菜1汤不足30元，好吃营养又经济，从不点外卖卤水

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进入一年中最寒冷的数九寒天，气温越低越有想吃的欲望，即使孩子不在家，老两口的晚餐也不能马虎，毕竟身体是革命的本钱，只有吃得营养又美味，才利于身体健康呀。冬天餐桌上离不开汤，用上棒骨搭配上莲藕来道“芡实莲藕棒骨汤” ，热乎乎的一碗下肚，驱寒又暖身，再来上两道小炒“木耳腐竹蟹味菇炒牛肉VS胡萝卜金针菇炒菠菜 ” ，有荤有素有汤，做法简单，营养又美味。晒晒武汉老两口的晚餐， 2菜1汤不足30元，好吃营养又经济，从不点外卖，在朋友圈走红，网友：过自己的生活，不要精致穷。下面就来分享这几道菜的具体做法吧。

【木耳腐竹蟹味菇炒牛肉】
原料：牛肉片木耳腐竹蟹味菇生抽料酒淀粉葱花油盐
制作：牛肉片加入少许盐，淀粉，料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；烧锅水加入少许盐和油，将泡软的黑木耳和腐竹放进锅中煮上2分钟捞出备用；热锅凉油，将牛肉片放入锅中翻炒变色；加入蟹味菇进锅继续翻炒几下；加入木耳和腐竹进锅翻炒，炒时加入1勺生抽翻炒两下，再加入适量的盐调味翻炒均匀后放入少许葱花即可。

【胡萝卜金针菇炒菠菜】
原料：菠菜金针菇胡萝卜油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放进锅中烫变色后捞出；热锅凉油，加入准备好的胡萝卜丝进锅煸炒几下；加入金针菇进锅翻炒至微微软；加入菠菜进锅翻炒两下；最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

【芡实莲藕棒骨汤】
原料：棒骨莲藕芡实姜片葱花胡椒粉油盐
【食材|南方夫妻俩的晚餐，2菜1汤不足30元，好吃营养又经济，从不点外卖】制作：先把棒骨块放进冷水锅焯水，加入姜片和料酒，焯煮好后洗净备用；将棒骨块放入电炖锅中；加入准备好的莲藕块，加入芡实和姜片；再加入足量的水；按下电炖锅上炖煮棒骨汤的功能键；时间到，骨汤炖煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。

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