羊肉|只有六张桌子的小店，菜单却有一墙，是谁给的勇气( 二 ) 白菜

酸辣白菜，乍一看这道菜没有什么特别之处，可能很多人都会自动把它忽略。但它在一些老吃家的嘴里，可是下酒的利器。白菜要想炒好，那得有点功夫。白菜经过猛火快炒后，水分都被锁住了，一口咬下去，脆脆嫩嫩的，自身的鲜甜裹着微微的酸辣，开胃又下饭。

羊肉串，无论春夏秋冬，也是不少老吃家每次来这儿吃饭的必选项。在上炉烤之前，要先用提前调好的蔬菜汁浸泡，来去除羊肉内多余的膻味。羊肉串经过烤制后，最外层形成了一层焦壳，咬破焦壳，肉汁裹着肉的鲜嫩涌进口腔，满嘴留香。一撸一串，贼过瘾！

就是这样一家不起眼的小馆子，却靠着“啥啥都有”得到了很多吃货的认可。天气冷的日子里来到这儿，一份碳锅鸡、几份炒菜，热气腾腾间，全身的细胞就都舒展开了。虽说现在情况特殊不能堂食，但是可以到店自提哦。
- 碳锅鸡的二三事 -

店名：老金烧烤碳锅鱼
地址：郑州市桐柏北路和西十里铺路交叉口向西200米路南（\uD83D\uDC48点击导航）
消费：40元
营业时间：10:00—14:00 17:00—00:00

羊肉|只有六张桌子的小店，菜单却有一墙，是谁给的勇气( 二 )

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