黑木耳|鱼香肉片，不仅做法简单，味道更是无比鲜美

这道菜食材很随意，家里有啥菜就放啥菜。做法很简单，是一道超级下饭菜。
By 笑语流年
用料

猪肉片 300克
黑木耳几朵
胡萝卜 1小段
青椒半个
莴笋半根
葱姜蒜适量
鸡蛋清 2个（这个食材可以没有）
太太乐鱼香肉丝调味料一袋
料酒 1勺
生抽 1勺
盐适量
胡椒粉半勺

做法步骤

1、半根莴笋去皮，切菱形片。

2、1小节胡萝卜切菱形片。

3、提前泡发好的黑木耳撕小朵备用。

4、半根青椒切片。

5、准备少许的葱姜蒜。（生姜漏拍啦）

6、1小块猪肉用料酒，胡椒粉，生抽，盐腌制10分钟，下锅炒至变色，盛出备用。

7、上顿做菜剩2个鸡蛋清，下锅炒至凝固，盛出备用。

8、做这道菜所需的食材已全部备齐。

9、起锅烧油，下入葱姜蒜炝锅。

10、先下入难熟的胡萝卜翻炒几下。

11、然后把其它的食材全部下入锅里。

12、一起翻炒一分钟。

13、倒入一袋太太乐鱼香肉丝酱料。

14、烧至食材被酱汁包裹，入味。

15、最后下入炒鸡蛋清。

16、烧至食材入味，汤汁见少即可。

17、盛盘！

18、这道菜做法简单，非常美味下饭，配上米饭，连吃两盘也不嫌多。
小贴士这道菜中的鸡蛋清可以不放。只是因为上顿做菜有剩的，不想浪费，就用上了。希望不要误导了大家。
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黑木耳|鱼香肉片，不仅做法简单，味道更是无比鲜美

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