土豆|中老年两口子的5天早餐,热饮和食物多样的餐盘很美味,胃口很好( 二 )


⑤、锅里的荷兰豆杏鲍菇土豆条加盐 , 黑胡椒 , 翻拌调味均匀即可出锅装盘 。 也可以加烧烤料拌匀调味 , 总之调味料按照自己喜欢的口味添加 。
四、姜黄奶/冬笋炒米果

【姜黄奶】
牛奶温热后加入一小勺姜黄粉 , 一点肉桂粉和黑胡椒 , 搅匀即可 。
【冬笋炒米果】
大寒时节 , 吃冬笋正当季 , 脆嫩多汁鲜味十足 。 切丝搭配米果或水磨年糕炒食 , 口感软脆相夹 , 别有风味 。
①、冬笋剥掉外皮洗干净后切略微粗的丝 , 瘦猪肉切丝 , 青红椒清洗后分别切成和冬笋丝差不多粗的丝
②、热锅加油爆香姜蒜 , 加入肉丝炒变色 , 淋入一汤匙料酒炒香
③、加入青红椒丝炒半分钟 , 接着加入米果条 , 大火炒软
④、再加入青菜叶 , 一汤匙生抽 , 少量盐翻炒均匀即可 。
五、西兰花浓汤/口蘑肉丝炒面

记得上中学时 , 母亲常炒肉丝面给我们当早餐 , 鲜香好吃 。 每次都能吃满满一盘 , 再喝杯热乎乎的豆浆 , 扛饿 , 一上午上课都精神饱满 。
【西兰花浓汤】
①、西兰花掰小朵洗净 , 洋葱1/4个洗净切丝 , 中等大小的土豆1个去皮洗净切薄片或丝
②、料理机里加一点点油 , 放入洋葱丝炒香 , 再加入土豆丝、西兰花 , 2杯开水 , 中火煮5分钟
③、加盐、黑胡椒 , 40秒钟打成浓汤即可
【口蘑肉丝炒面】
①、锅烧开水 , 放入1把挂面 , 半汤匙油 , 煮面4分钟左右 , 煮的过程中用筷子常搅动 , 让面条散开不粘
②、煮软的面条捞出沥干水 , 加半汤匙香油拌匀 , 防粘增香
③、炒锅烧热加入五花肉丝煸出油 , 爆香姜丝
【土豆|中老年两口子的5天早餐,热饮和食物多样的餐盘很美味,胃口很好】④、加入瘦肉丝炒变色 , 接着加入口蘑和青红椒片炒软5、加入备好的面条 , 1汤匙生抽 , 半汤匙蚝油 , 适量盐翻拌均匀即可 。

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