日本大阪大学|这道花开富贵虾一上桌，我的筷子就没停过
年菜必备～好吃又好看，很受欢迎。
By 劉青山 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 海虾 16只
- 粉丝 两把
- 小葱 适量
- 盐 半头
- 小、 两个
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺
- 千岛源茶油 三勺
1、食材备好
2、粉丝温水泡软
3、虾去掉虾须
4、去掉虾壳留头尾
5、中间切透
6、去掉沙线
7、从里面套出来
8、全部虾都这么操作
9、粉丝泡软放在盘子中间
10、虾摆一圈。虾尾要打开。
11、蒜和小米辣切碎
12、加半勺盐
13、半勺鸡精
14、茶油烧热
15、浇在蒜末上搅拌均匀
16、蒜末摆在虾肉上一圈
17、上锅蒸10分钟左右
【 日本大阪大学|这道花开富贵虾一上桌，我的筷子就没停过】18、出锅撒上葱花
19、再浇一次沸油即可
20、好吃又好看
21、茶油清淡不会影响海鲜口味
22、喜庆的摆盘
小贴士虾尾要打开才好看
海虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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