凉拌苦苣菜准备食材:
苦苣菜 ， 皮蛋 ， 花生米 ，
食盐 ， 糖 ， 生抽 ， 陈醋 ， 香油 ， 辣椒油 。
制作方法:
1把苦苣菜洗净 ， 切段备用
2盐 ， 糖 ， 生抽 。 陈醋 ， 香油 ， 辣椒油 ， 按照图中比例 ， 搅拌成料汁 ， 备用 。
3皮蛋切丁 ， 蒜切成沫 ， 小圆葱切片 ， 花生米油炸备用 。
4将提前切好的苦苣中放入配料 ， 最后将调好的料汁倒入 ， 轻轻的翻拌 。

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