白胡椒|什锦炒鱼片

经常吃鱼好处多多，就是有时候吧，懒得做吃来吃去就是最简单的清蒸鱼，偶尔吃个酸菜鱼，家里有小宝宝还吃不了。最近发现旁边的超市有卖切好的鱼片的，那可是太方便了，切几样蔬菜一炒，又好吃又简单还营养丰富，简直棒！
By caicaihannia
用料

做法步骤

1、洋葱去皮洗净

2、洋葱切片

3、黑木耳用温水泡开

4、红椒洗净切片

5、青椒洗净切片

6、热锅冷油

7、下洋葱翻炒，炒出香味

8、鱼片提前加料酒白胡椒少许盐拌匀，加一小勺淀粉拌匀

【白胡椒|什锦炒鱼片】9、洋葱炒出香味以后下青红椒木耳翻炒，放生抽，盐，翻炒均匀

10、倒入鱼片翻炒

11、翻炒均匀，鱼片炒熟，就可以出锅了
小贴士1. 鱼片可以买片好的，或者买新鲜的鱼自己片也可以2. 也可以选龙利鱼之类的，比较好切片3. 鱼肉很容易熟，可以最后下锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！