干酵母|意式金枪鱼披萨

超级无敌好吃简单又美味,比外面买的料足一百倍方子可以做四个六寸小披萨
By 厨神丸子
用料
- 中筋面粉 450克
- 温水 180克
- 干酵母 3克
- 盐 2克
- 橄榄油 10克
- 番茄 一个
- 番茄酱 1勺
- 金枪鱼 1-2罐
- 蛋黄酱 2勺
- 青椒 半个
- 洋葱 半个
- 玉米粒 1把
- 马苏里拉芝士 150克

1、先做饼坯,将所有食材揉成光滑面团,盖盖发酵至两倍大

2、青椒切丁

【 干酵母|意式金枪鱼披萨】3、洋葱切碎备用

4、玉米粒煮熟捞出

5、西红柿切碎和番茄酱一起炒至没有水份,大家可以根据自己口味加白糖和盐调味

6、准备金枪鱼罐头,我用了两盒

7、鱼肉倒出来,油渍的把油倒掉不用

8、加入蛋黄酱

9、搅拌均匀

10、面团发酵好了

11、我分成了四个小面皮

12、先抹番茄酱,把食材一层层放上

13、最后撒马苏里拉芝士,面上撒少许盐,上下火250度烤15到20分钟

14、芝士一焦就可以出锅啦

15、芝士拉丝好好吃
小贴士方子可以做四个六寸小披萨,大家自己调整用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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