冬菇|地狱鸡翅煲

一?锅痒痒，不做不痛快。这锅太爱了??了，?蒸?煮?炸的！无所不能啊，蒸锅容量超大，可以放10来个小包子，满足了我平时做的量，一次过蒸，不用分2次！很爽！又做了一锅地狱鸡翅煲，无敌了，一大锅，一家人吃刚刚好，我家人口7来口，??????配料的量必然也会多放，新思特女神多彩锅都妥妥的放的下毫无压力！哈哈！超爱，真的好好用！
By kJennyk【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡翅 16个
胡萝卜 3根
葱花小许
生抽 3勺
老抽 1勺
耗油 1勺
生姜几片
玉米 1根
蒜 3瓣
黑胡椒粉小许
甜面酱 1勺
蕃茄酱 1勺
玉米淀粉 1勺
糖 1小勺
豆瓣酱 1勺
冬菇 10来只
白芝麻适量
花生油 2勺

做法步骤

1、鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分，对半切开。除糖、豆瓣酱，其他调味料都放入鸡翅腌制30分钟

2、胡萝卜、玉米切小块，冬菇提前泡软

3、锅里倒入小许油，把鸡翅放入锅中煎至2面金黄

4、放入姜蒜、豆瓣酱翻炒

5、加入清水末过鸡翅

6、加入糖盖上盖子煮8分钟，鸡翅很容易熟，所以不需要煮太久。

7、最后加入胡萝卜、玉米、冬菇

8、焖煮15分钟

9、配菜煮软撒上白芝麻、葱花即可出锅

10、成品图

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图
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冬菇|地狱鸡翅煲

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