厨娘|厨娘教你一招巧做柠檬凤爪（新手也能成功）

爱吃，嘴馋，又怕胖～凤爪绝对是非常棒的磨牙小零食～
By lilycatzhang
用料

凤爪 500g
柠檬 1个
小米辣适量
蒜 2头
葱一段
姜 3片
料酒 2勺
香菜一小把
糖 80克
生抽 2勺
鸡精 3勺
盐 4克
香油 3勺
蚝油 3勺

做法步骤

1、凤爪洗干净剪掉指甲切小块凉水下锅煮放入料酒

2、大火煮开后再用凉水洗干净

3、葱姜凉水下锅大火煮开中火煮15分钟

4、捞出凉水泡着备用

5、所有配料搅拌均匀具体细节看我的视频

6、装碗盖上保鲜膜放置一夜再吃更入味

7、刚做好也可以吃记得蘸料汁吃更有味道
小贴士调料的多少，根据不同的口味可增加或减少～
凤爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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