巷子|能不能不要火,这些刁角的烧烤店又被沦陷( 二 )


巷子|能不能不要火,这些刁角的烧烤店又被沦陷
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巷子|能不能不要火,这些刁角的烧烤店又被沦陷
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热闹氛围持续凌晨开始消散 , 再过几个小时又变回那个普通的便民修理店 , 白天路过的人谁也想不到它还是至味烟火的浓缩 。
(帮大家打探好了:过年不开店 , 老板打算回老家过年 , 不要跑空了噢~)
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同样和美味烧烤一样难找的店 , 还有藏在埌东九组的十一烧烤假娄叶牛肉特色鱼尾 。
要知道 , 埌东N组就是一个大迷宫 , 我们跟着导航在里面弯弯绕绕走了很久 , 终于在快要放弃的时候 , 发现了这家在夜色中闪着招牌的小店 。
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店名够直接 , 把烤鱼尾是招牌打在公屏上!鱼尾是宾阳烧烤独有的特色 , 在很多烧烤摊里还是很少见的 。 小小的一条 , 烤的焦香酥脆 , 里边的鱼肉鲜嫩有加 , 挤上青柠汁 , 去腥提鲜 , 口感丰富 。
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再看菜单 , 这还只是冰山一角 , 多的是宾阳特色菜品咧!听说老板是因为手艺太好“被迫”开了这家店 , 但它的存在 , 却温暖了很多人无数个寒夜 , 毕竟人生一串 , 不过如此 。
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南宁的巷子里 , 还有很多没有招牌的却永远满座的烧烤摊 。
要不是提前问过住在附近的人 , 我一定会错过这家藏在最深巷子口的肥姐烧烤 。
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在隔壁美味烧烤吃完 , 才发现那条黑暗的巷子口里支楞起一个烧烤摊 , 一盏灯、一个烧烤架、两三个人 , 不走过去你绝不会发现它暗藏的惊喜 。
晚上十点才开摊 , 具体原因是啥 , 懂自懂哈!“阿姨 , 在哪里点单?”“你和那个阿姨进去 , 去里面选” 。
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越往里走巷子越黑 , 借助对面的居民楼里散发的光 , 才看清烧烤的食材 。 食材不是很多 , 大多每串5块(价格偏贵) , 选好之后阿姨会按照顺序拿出去烤 。
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交谈之间知道这是一家姐妹烧烤 , 姐姐负责外送(50块起送 , 最远可以送到中山路)和招待 , 妹妹负责烤 , 一开就是十几年 。
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通红的火焰闪动 , 烤串在阿姨的双手少不得上下飞舞翻动 , 双眼来回跟着扫视 , 最后撒上漂亮的白芝麻 , 装袋打包 。 能让开着奔驰的客人等了半小时 , 实测真的有点东西 。
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