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同春园饭店热菜主管大厨蒲永志
【团圆饭|除夕夜老字号堂食火爆，大厨手艺团圆饭也能送上门】今年已经是蒲永志在北京度过的第26个春节 。 年年除夕夜忙碌在灶台前 ， 烹饪出一桌又一桌的年夜饭的蒲永志 ， 已经很久没有能和家人吃上一顿团圆饭 。 他说 ， 今年春节期间店里还会上几道新菜 ， 烹饪出浓浓的“年味” ， 让市民吃出团团圆圆的味道 。
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