半成品|除夕夜老字号堂食火爆,大厨手艺团圆饭也能送上门( 二 )


半成品|除夕夜老字号堂食火爆,大厨手艺团圆饭也能送上门

【 半成品|除夕夜老字号堂食火爆,大厨手艺团圆饭也能送上门】同春园饭店热菜主管大厨蒲永志
今年已经是蒲永志在北京度过的第26个春节。年年除夕夜忙碌在灶台前,烹饪出一桌又一桌的年夜饭的蒲永志,已经很久没有能和家人吃上一顿团圆饭。他说,今年春节期间店里还会上几道新菜,烹饪出浓浓的“年味”,让市民吃出团团圆圆的味道。

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