香椰|香椰拿铁海盐太妃糖

这款糖真的是我吃到的最不甜的糖了,因为纯度高的苦咖啡的加入,大大降低了糖的甜度,加上健康椰子油的加入,还丰富了口味这款糖是硬的,脆的,吃起来嘎更脆,特别好吃,宝宝们一定要试一试呦,一定不会令你失望的呦步骤系列我写的很详细,就是猜到有宝宝会问代替的问题,我都写进去了,好多材料是不可以代替的,所以不要随意替换材料,否则,失败了,浪费了材料,不要再来问我呦
By ????冰糖雪梨????
用料
- 淡奶油 200克
- 细砂糖 200克
- 水饴 40克
- 海盐 3克
- 椰子油 40克
- 大杏仁 170克
- 速溶咖啡粉 7克

1、生大杏仁需要150度烘烤20分钟烤熟,然后转90度保温,如果是熟大杏仁,直接放烤箱保温即可

2、取一个不粘锅,倒入砂糖

3、水怡

4、海盐,速溶咖啡粉

5、椰子油和淡奶油

6、电磁炉打开中小火

7、熬到153到160度

8、倒入保温大杏仁

9、搅拌均匀

10、倒在铺有油纸的烤盘里

11、整形

12、压平表面

13、70度左右分切

14、成品

15、成品

【 香椰|香椰拿铁海盐太妃糖】16、成品

17、成品
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