大年初|今日立春，有钱没钱，这传统食物记得吃，简单美味，立春吃特营养( 二 )

Lily美食谈烹饪小贴士：
1、韭菜和绿豆芽都比较好熟，大火下锅炒断生调味即可，炒太久会影响其脆嫩的口感。
2、鸡蛋提前炒好，瘦肉也先炒断生，然后把所有食材混合在一起炒匀。
3、这道菜的口味是清淡的，放点生抽、蚝油调味提鲜即可。