辣椒|中华小当家中的饺子大赛,暴露了日本人对中国饺子的喜爱( 二 )


比如说猪肉 。

日本曾有过千年不吃肉的传统 ,
在明治维新之前 , 日本人大多都是不吃猪肉的 ,
特别是对绞碎的猪肉更加抗拒 ,
但是到了二战之后 , 生存压力让日本人不得不改变饮食习惯 ,
许多猪肉的下脚料都被他们搅碎当做肉馅以补充蛋白质 。
这时候人们发现 , 用猪肉馅来包饺子简直不要太好吃!
此次 , 饺子开始风靡日本人的餐桌 。

日本人也根据自己的爱好 ,
将中国饺子进行了改良 ,
但尽管日式煎饺在一定程度上已经不同于中国的水饺 ,
可是日本人依旧将它视为一种中华料理 。

直到今天 ,
日本还有不少城市要靠饺子拉动经济 ,
日本宇都宫市曾连续15年获得“购买饺子最多的城市”称号 ,
宇都宫市政府把饺子作为城市形象 ,
1991年成立的宇都宫饺子协会 ,
并在宇都宫火车站前树立了一尊“饺子像” ,
将饺子作为城市名片 。

可是尽管日本人如此深爱饺子 ,
他们的饺子还是比不上中国的 ,
《孤独的美食家》主演 ,
被称为日本演艺圈最懂饺子的人的松重丰曾坦言 ,
中国饺子在馅料方面的丰富程度 ,
是日本完全无法相比的 。
所以如果你有机会邀请日本妹子一起出去玩 ,
请她吃中国饺子绝对会让她非常开心的哦 。
【辣椒|中华小当家中的饺子大赛,暴露了日本人对中国饺子的喜爱】

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