饺子|韭菜合子上热搜：各国冬奥运动员变身中国美食“推荐官”( 三 ) 四川|宫保鸡丁|中国|冬奥会|北

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麻婆豆腐魅力无穷。图/社交平台截图，资料图片
*糖醋里脊
冬奥会“三金王”美国单板滑雪选手肖恩·怀特对中国美食赞不绝口。北京冬奥会期间，他在社交账号上秀出了自己在冬奥村餐厅吃东西的视频。有网友发现，这位奥运冠军和自己的口味很一致，尤其是对糖醋里脊的喜爱，可以说“所见略同” 。
糖醋里脊既经典又家常，在中国的很多菜系和很多“妈妈的味道”里，都有这道“酸酸甜甜就是我”、大人孩子全都爱的菜品。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。

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单板滑雪名将报菜名。图/社交平台截图
*麻辣烫
荷兰速滑名将尤塔·莱尔丹最近在社交媒体上晒出的在北京冬奥村的经历被点赞。视频中有人脸识别快速通行、餐后骑共享单车以及奥运村运动员房间等内容，网友还发现，这位运动健将竟然也是麻辣烫的粉丝。于是，作为接地气美食的麻辣烫也再次“出圈” 。
麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。此后，东北人对四川麻辣烫进行了改良重塑。四川麻辣烫以重麻重辣为特色，经过东北人改良过的麻辣烫使用的是大骨汤底以及极具北方特色的麻酱。

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接地气美食再次出圈。图/社交平台截图
新京报采访人员王萍
编辑王琳校对陈荻雁刘军

饺子|韭菜合子上热搜：各国冬奥运动员变身中国美食“推荐官”( 三 )

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