青椒|正月十五元宵节，推荐12道好吃的宴客菜，有荤有素有汤，色香味全( 九 ) 茄子|土豆|排骨

2、海带蒸好之后，直接取出，然后再放入水中清洗，清洗干净之后，再捞出，然后再放进凉水里面清洗，这样海带吃起来会比较清脆好吃。海带清洗干净之后，直接放在水中浸泡10分钟
3、准备一些大葱葱段，先切开，然后再切成葱丝，切成细一点的葱丝，再准备一些香菜，香菜洗净之后，直接切成香菜段，再准备一些胡萝卜，先把胡萝卜切成胡萝卜片，再切成细一点的胡萝卜丝

4、准备一把大蒜，先把大蒜给拍碎，然后再剁成蒜蓉，弄好的蒜蓉盛入碗中，之后再放入辣椒粉，再放入一勺白芝麻，锅中烧油，放入花椒，烧热之后，直接倒入蒜蓉里面，激发出香味，
5、接下来开始调味，添加盐生抽香醋香油蚝油，再放入鸡精白糖提鲜，之后再充分地搅拌均匀，美味的万能凉拌汁就做好了

6、取出泡好的海带，然后把里面的水给挤出来，然后再将海带给卷起来，切成细一点的海带丝，海带丝尽量切得细一点，这样吃起来口感更好，
7、锅中烧水，放入适量的食用盐。再放入一些食用油，大火烧开，这样可以使焯水的海带颜色更加鲜亮，水开放入海带焯水，焯水断生后捞出放进凉水里面过凉

8、过凉之后捞出，控干水分，接下来直接放入盆中，然后再放入葱丝香菜段，然后再放入胡萝卜丝，放入一些炸好的花生碎，凉拌汁倒进来充分地搅拌均匀
9、搅拌均匀之后，直接盛入盘中，美味好吃的凉拌海带丝就做好了。

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