平菇炒鸡蛋|平菇炒鸡蛋

比肉还好吃的平菇炒鸡蛋，每次做都是速速光盘～超级好吃，分享给大家
By 厨神丸子
用料

做法步骤

1、平菇洗净备用

2、用手把平菇撕成段

3、打几个鸡蛋，里面可以加少许盐

4、锅中放少许油，先炸鸡蛋
【平菇炒鸡蛋|平菇炒鸡蛋】

5、把鸡蛋炒散，捞出备用

6、锅里再放一点油，把平菇放进去，不断翻炒

7、加蚝油生抽黑胡椒粉调味，慢慢的平菇会炒出水

8、等平菇水分都蒸发了，加入刚才炒好的鸡蛋

9、翻炒均匀即可

10、超级无敌好吃的平菇炒鸡蛋就做好啦～真的比炒肉还好吃
小贴士如果你的平菇出水后水分蒸发的很慢，可以直接来点水淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！