By 小雨点儿0
用料

• 西兰花 半颗
• 蒜 半头
• 生抽 适量
• 醋 少许
• 香油 少许
• 小米辣 1个
• 白糖 少许
• 盐 适量

做法步骤【 西兰花|凉拌西兰花】


1、西兰花切成这样的块，洗干净，盐水中泡10分钟



2、小米辣切圈，蒜切末



3、西兰花放入加了盐和油的沸水中焯2分钟



4、捞出过凉水



5、调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、醋、生抽、香油、白糖、盐、浇1勺热油，搅匀备用



6、焯好的西兰花放入大碗中，调料汁淋在西兰花上，拌匀即可



7、盛盘！
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