挺久没有吃过馅饼了，想试一下 鸡胸肉我是剁碎的，因为出门没带绞馅机
By 陈世今生
用料

• 和馅
• 鸡胸肉 2块零半个
• 姜末 1勺
• 葱花 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 孜然粉 1勺
• 香油 1勺

做法步骤

1、鸡胸肉洗净


2、剁碎


3、加葱花，姜末


4、2勺生抽，1勺老抽


5、1勺香油


6、1勺孜然粉


7、可以适当加老抽调色，我没加，加了会好看


8、取适量面粉，一边加水一边搅拌


9、无干粉


10、揉成光滑面团


11、分成小剂子


12、分块，搓扁


13、随意擀成中间厚两边薄的面片


14、加入馅料


15、像捏包子一样捏起来，底部粘少许干粉


16、少油煎至两面微光，加一点点水，盖盖闷，水吸收出锅
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