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咱们从小到大吃的汤圆一般都是甜口 , 咸肉汤圆是啥口感 , 会有人买吗?
在盒马鲜生 , 采访人员还看到了一款芽菜臊子汤圆 。
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销售人员告诉采访人员 , 这款汤圆基本上也是年轻人买 , 因为是川渝风味 , 还可以拿来下火锅 。
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在网上搜索一圈不难发现 , “怪味”汤圆阵营越来越庞大 , 除了市面上可以见到的这些外 , 还有火锅牛肉、爆珠酸奶、抹茶汤圆等 。
以缸鸭狗汤圆为例 , 其天猫旗舰店内售卖的猪油黑芝麻和榴莲、抹茶等口味的汤圆组合装 , 月销过万 。
不难看出 , 这些“怪味”汤圆的消费群体一般都是年轻消费者 , 更有人称爱猎奇的90后和00后 , 让奇怪的汤圆口味增加了 。
“如今汤圆口味逐渐多元化 , 汤圆口味随着年轻用户口味的变化也逐渐年轻态 , 推动了咸蛋黄、榴莲、巧克力等新口味的出现 。 ”业内人士表示 。
同时 , 这些“怪味”汤圆的推出 , 除了迎合年轻人的喜好外 , 另一方面也起到了品牌宣传的作用 。 “汤圆属于节日性消费产品 , 售卖时间短 , 利用这个时间 , 用新奇口味来打造网红单品 , 对商家来说也是一次很好的品牌曝光机会 。 ”
好了 , 说了这么多
大黄米汤圆
桂花汤圆
咸蛋黄汤圆
玫瑰汤圆
芥末味汤圆
芽菜臊子味汤圆
你pick哪种口味?
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大河报·豫视频采访人员 侯冰玉
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