健脾|没有什么是一份时蔬杂粮饭解决不了的

蔬菜与主食的味道，并非只有通过海鲜和肉类才能提振食欲，也可以靠优质的调味品来调节，快手简便美味，健康又朴素。
By Hxj0102
用料

薏米 20克
藜麦 20克
大米 20克
小米 20克
红米 20克
豌豆一把
铁棍山药 100克（半根）
胡萝卜 1小根
洋葱 1/4个
葡萄干 10克
枸杞 10克
粉盐 2克
味达美臻品蚝油 2中勺
六月鲜特级酱油 2中勺
白糖 1中勺
玉米油 2中勺克

做法步骤

1、食材先准备好

2、调料也来一张

3、杂粮先泡2小时以上，我是吃了午饭不久就泡了。

4、将杂粮米带浸泡水一起倒入电饭煲，放入洗净的枸杞和葡萄干

5、再放入山药丁和胡萝卜丁

6、继续加入清水，直到刚好没过蔬菜

7、打开煮饭模式

8、焖饭时，可以把酱汁调好，把白糖，蚝油，酱油倒入碗中，加入少许开水调匀

9、饭烧到中途，加入豌豆继续煮饭

10、锅里放入油烧热，加入洋葱炒香变软，直至透明

11、倒入调好的酱汁

12、小火烧一分钟

13、饭熟了，加入粉盐

14、把炒好的洋葱倒入饭中，拌匀即可

15、香喷喷的，超级好吃

16、要不要来一勺呀！
小贴士杂粮米可以根据自己的喜好进行搭配，可以适当延长浸泡时间，方便一起蒸熟，但薏米不可少，薏米中膳食纤维和钾元素含量高，有助于利水消肿，对于我们南方的人来说，还有健脾祛湿的功效。选择耐煮的蔬菜与杂粮饭进行搭配，这样颜值高。
薏米的营养功效性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.健脾胃、促代谢
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

健脾|没有什么是一份时蔬杂粮饭解决不了的

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