微波|10分钟搞定微波炉快手小炒

微波|10分钟搞定微波炉快手小炒


今天分享一道微波炉版的西蓝花虾仁小炒,外表和炒锅做的一模一样,颜色翠绿,口感脆嫩。加上全程用微波炉操作,无油烟更健康~
By 老板娘微食记
用料

  • 西蓝花 300g
  • 虾仁 15个
  • 胡萝卜 半个
  • 食用油 30g
  • 盐 2g+3g
  • 料酒 10g
  • 蚝油 5g
  • 姜片蒜片 适量
  • 黑胡椒 适量
做法步骤微波|10分钟搞定微波炉快手小炒


1、鲜虾加入2克盐、料酒、黑胡椒,抓匀腌制20分钟。
微波|10分钟搞定微波炉快手小炒


2、微波饭煲倒油,放入姜片蒜片拌匀。
微波|10分钟搞定微波炉快手小炒


3、不加盖放入微波炉,微波加热40秒爆香。(直接按时间按启动)
微波|10分钟搞定微波炉快手小炒


4、取出放入西蓝花、虾仁、胡萝卜、3克盐、蚝油,搅拌均匀。
微波|10分钟搞定微波炉快手小炒


5、盖上盖子,放入微波炉,微波加热5分钟。(直接按时间按启动)
微波|10分钟搞定微波炉快手小炒


6、剩余3分钟,取出翻拌一下,继续加热完剩余时间即可。
微波|10分钟搞定微波炉快手小炒


7、营养满分,建议多给孩子做来吃哦~
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