5、面团发酵好之后取出 , 可以看到满满的蜂窝 , 然后揉面排排气 , 面团揉好后 , 直接分成一个大一点的面剂 再分成多个均等的小面剂子 ,
6、面剂弄好之后 , 全部都给搓圆按扁 , 然后再擀成薄厚一样的薄饼 , 不要擀得太薄了 , 不然影响二次发酵 , 接下来再取出适量的豆沙馅料 , 也可以用枣泥 , 还可以选择自己喜欢的馅料
7、把最大的饼胚放在面板上 , 然后再涂抹一层食用油 , 放入一些豆沙馅料 , 给豆沙馅料涂抹均匀 , 然后继续放上一层饼涂抹食用油 放上豆沙馅料涂抹均匀 , 依次把所有饼都放进来
8、所有的都弄好之后 , 把最底层的大饼给翻过来 , 直接给她包裹起来 , 在最后一张饼的上面刷一层水 , 然后再撒入一些芝麻 , 用擀面杖擀一擀 , 固定白芝麻 ,
9、全部弄好之后 , 直接把南瓜饼胚放进蒸锅里面 , 二次醒发20分钟左右 , 然后再开火烧开 , 转中火蒸20分钟左右 , 蒸熟关火焖5分钟左右
10、南瓜饼焖好之后取出 , 然后电饼铛预热刷油 , 放入蒸熟的南瓜饼 , 表面刷油 , 底部烙至焦黄的时候 , 翻面继续烙另一面 , 两面烙至焦黄 盛出备用
11、取出烙好的南瓜饼 , 表皮焦黄焦黄的 , 然后直接切成小块 , 美味好吃的南瓜千层发面饼就做好了 。
菠菜
菠菜是春季的应季蔬菜 , 新嫩营养还好吃 , 鲜嫩的菠菜富含多种营养素多吃菠菜对眼睛好处多上学的孩子们多吃菠菜可以预防干眼病、还可以预防近视 。
推荐食谱:【菠菜鸡蛋羹】所需食材:菠菜 鸡蛋 蒜 葱 辣椒调味料:盐 生抽 香醋 蚝油 鸡精 胡椒粉 白糖1、准备适量的菠菜 , 先把菠菜给摘一下 , 根部以及烂掉的叶子都给扔掉 , 然后再
再把菠菜放进水里面 , 简单的清洗一下 , 洗掉表面的灰尘 , 然后把菠菜放进水中 , 添加盐 淀粉 浸泡几分钟
2、接下来准备五个新鲜的鸡蛋 , 先把鸡蛋打进一个大碗里面 , 添加手续盐 , 增加底味 , 再添加一些白醋去腥 , 然后再添加一些淀粉 , 边添加边搅拌 , 不用添加太多 , 添加之后一直搅拌没有干面粉的稀糊糊就可以了 放在一边备用
3、菠菜泡好之后取出 , 挤出里面的水分 , 再清洗几遍 , 洗到水不再浑浊就可以了 , 然后锅中放入水 添加一些盐 再添加一些食用油 , 这样可以使焯水的菠菜翠绿不发黑 , 水开放入菠菜焯水 , 焯水断生后捞出 ,
4、焯水的菠菜直接放进凉水里面 , 然后再捞出 , 挤出里面的水分 , 直接把菠菜切成菠菜碎 , 尽量切得碎一点 , 切好放在一边备用
5、准备一个模具 , 把弄好的鸡蛋液给倒进去 , 然后再把切好的菠菜碎也添加进去 , 搅拌均匀 , 然后再盖上保鲜膜 , 扎一些小孔 , 放进蒸锅里面 , 大火烧开 , 蒸20分钟左右
6、准备一把大蒜 , 拍碎 , 然后再剁成蒜蓉 , 再准备一些小米辣 , 直接切成辣椒圈 , 放入碗中 , 然后再准备一些小葱 , 直接切成葱花放入碗中 , 往碗中添加一些白芝麻 浇入热油激发出香味
7、接下来给调味 , 添加盐 生抽 香醋 蚝油 鸡精 胡椒粉 白糖 , 喜欢吃辣椒的 , 还可以放入一些辣椒油 , 然后再充分地搅拌均匀 , 万能的凉拌汁就做好了 , 放在一边备用
8、菠菜鸡蛋羹蒸好之后取出来 。 ;稍微晾凉 , 然后再给它脱模 , 之后切成小块 , 直接摆进盘中 , 配上料汁 , 吃着特别的营养 。
玉米
很多人都比较喜欢吃新鲜的水煮玉米 , 春天的时候也要吃吃一些玉米 , 尤其是用眼比较多的孩子们 , 适当地吃一些玉米 , 因为玉米中含有黄体素、玉米黄质 , 所有普通的玉米可以说是抗眼睛老化的极佳补充食物 。
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