最后将西兰花倒入锅中 ， 调入少许生抽 ， 食盐 ， 翻炒至入味 。 最后研磨一些黑胡椒碎来增香 ， 就可以关火了 。
五、洋葱

洋葱是一种物美价廉的好食材 ， 平日里的价格都在1块钱左右每斤 ， 而且方便存储 ， 在我家是必备的食材 。 洋葱中含有丰富的维生素 ， 叶酸 ， 大蒜素以及杀菌素 ， 想要身体保持一个良好健康的状态 ， 可以多吃些洋葱 。 洋葱既可以作为调味料 ， 配菜 ， 也可以作为餐桌上的主角 ， 既可以炒着吃 ， 凉拌着吃 ， 当然用来入馅也是非常香的 。
推荐菜谱：洋葱肉丸子锅贴

食材准备：洋葱1个 ， 木耳8朵 ， 肉丸子1碗 ， 酱油1勺 ， 花椒粉适量 ， 食盐适量 ， 熟油适量 ， 面粉300克 ， 水淀粉1碗
1、把面粉放入盆中 ， 用150克左右的温水来和面 ， 揉成一个中度软硬的面团 。 然后醒面半个小时 。

2、我家过年期间炸的肉丸子比较多 ， 为了尽快消耗 ， 就拿来做馅了 ， 好吃又省事 。 如果没有肉丸子的话 ， 可以用肉馅来代替 。 把肉丸子直接剁成小块 。

3、洋葱外边的老皮剥掉 ， 清洗干净 ， 切掉根部 ， 然后将洋葱剁碎 。

4、提前泡好的木耳 ， 清洗干净以后 ， 也放到案板上 ， 剁成碎沫 。

5、把洋葱 ， 木耳和肉丸子放到一起 ， 调入酱油 ， 花椒粉 ， 熟油 ， 适量的食盐 ， 搅拌均匀即可 。

6、锅贴的包法非常简单 ， 用擀好的饺子皮 ， 放入一些馅料 ， 中间对折 ， 然后捏住 ， 两边不封口 ， 锅贴就包好了 。

7、在电饼铛内刷一些食用油 ， 把锅贴摆放进去 ， 首先中火加热 ， 将底部煎至定型 ， 接着淋入一碗水淀粉 ， 水淀粉的量要没过锅贴的三分之一处 。 然后盖上锅盖继续加热10分钟左右 。 锅贴的皮不再发白 ， 接近透明的状态 ， 就可以关火盛出来了 。

本文系小茉莉美食记原创 ， 码字不易 ， 严禁不良自媒体抄袭、搬运 。 欢迎大家点赞 ， 收藏和转发！感谢您的支持！

猜你喜欢

• |以为春天到了，结果又像冬天回来了，暖胃美食不能少
• 抱子芥|春天，宁可不吃肉，也别错过这菜，鲜嫩又美味，补充营养预防春困
• 鸡胸肉|春天来了，这些春菜你吃过吗？
• 香蕉|它是“春天第一鲜”，碰到别手软，营养极高，对眼睛好，包饺子真鲜
• 荠菜|春天不吃肉，也要给家人吃这“5鲜”，鲜香美味，尝尝春天的味道
• 菠菜|分享5种好吃的菠菜做法，鲜美不油腻，春天多吃不长肉，快收藏
• 凉拌芹香白菜叶（凉拌芹香白菜叶做法）
• 泡面|春天别光吃韭菜，用荠菜做美食，鲜嫩美味，分享4种做法快来学
• 春季扦插桑葚苗的方法（怎么在春天扦插桑葚苗）
• 黑豆|建议：中老年人春天要多吃这些碱性食材，蒸蒸就上桌，太香了！