鸡柳|黄金鸡柳

【鸡柳|黄金鸡柳】

我家小朋友比较喜欢，薯条、鸡柳外面用的都是起酥油不太放心，所以自己买点鸡肉炸
By Blackandwhite
用料

做法步骤

1、鸡胸肉，洗净去筋膜，然后切成条，葱姜蒜、盐、清水、料酒，抓出汁，鸡柳腌制1小时

2、准备玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，鸡柳准备过三关下油锅

3、小火，油温五层热，下鸡柳炸，炸2-3分钟，炸的到鸡柳浮起来，颜色金黄就可以了

4、配上一点番茄酱，不说了，隔壁小孩又馋哭了
小贴士炸制时小火，不要大火，大火容易炸糊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！