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最开胃的吃法
蒜蓉
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论起吃蒜 ， 山东人可是行家 ， 任何一道菜 ， 都能注入蒜的灵魂 ， 生蚝也是如此 。
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蒜蓉生蚝 ， 将洗净撬开的生蚝集中一起用调味料腌制片刻后重新装在生蚝壳上 ， 在生蚝上撒适量的蒜蓉 ， 入开水锅中蒸5分钟左右取出 。 撒上香葱末、蒜末 ， 浇上热油即可 。
除了以上吃法之外 ， 你家的生蚝还会怎么吃？快在留言板分享出来！
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在张嘉佳《从你的全世界路过》中曾有一段这样描述生蚝：“炭烤生蚝 ， 多加蒜蓉 ， 烤到滋啦冒水就赶紧上……” 。
现在是吃生蚝的最佳时节 ， 趁着鲜味 ， 来乳山吧 ， 这里的生蚝绝对不会辜负你的旅行！
来源：好客山东之声
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