猪肉|猪肉跌破10元!熟食为何不降价?熟食店老板:成本不一样( 二 )


熟食的成本确实跟生肉的成本不同 , 不过在猪肉价格跌破10元的今天 , 熟食不降价主要还是因为面对消费群体比较固定 , 这些人对于价格的变化并不敏感 , 而且确实熟食店的成本中原材料成本所占比重并不大 , 这就跟饭店售卖的菜品一样 , 不会因为原材料采购成本降低而降价 。

猜你喜欢