金豆奖|斗胆封它为精品巧克力的性价比天花板。( 三 )


85%黑巧
金豆奖|斗胆封它为精品巧克力的性价比天花板。
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这块拿下 2016国际巧克力铜奖的巧克力 , 是一块很温柔的邻家女孩 。
虽然可可含量很高 , 但入口时仍然是清晰的柑橘与桃子香气 , 甜感舒服极了 , 仿佛是蜂蜜在舌尖上萦绕 , 余韵可以感受到焦糖风味的芳香 。
两款单一种植园
75%黑巧&70%黑巧
金豆奖|斗胆封它为精品巧克力的性价比天花板。
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金豆奖|斗胆封它为精品巧克力的性价比天花板。
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这两块都是小白入坑最合适的比例!能吃出丰富的产区品种特色 , 苦涩感也非常非常低 , 谁都会喜欢的那种轻快好吃 。
75%的黑巧 , 用到了荣誉满身的Mava庄园(就是前面拿了大奖的那一座庄园)的可可豆 , 拥有烘烤坚果的香气和浓郁的干果甜感 , 浓郁醇厚 。
金豆奖|斗胆封它为精品巧克力的性价比天花板。
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70%的这块巧克力 , 选用了来自Vohibinany庄园的可可豆 , 吃起来有活泼樱桃、树莓气息 , 余味悠长 。
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榛子牛奶夹心歌剧院
80%奶巧
这么高浓度的单源牛奶巧克力 , 真的蛮少见的 。
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80%的高比例 , 让它依然保留了 可可豆成熟稳重的榛子、香料风味 , 略带焦糖气息的奶香 , 在后段才开始出现 , 与可可风味达到了很好的平衡 。
如果你以前总觉得牛奶巧克力太甜 , 不妨试试看这一款 。 这款也在英国食品界的奥斯卡Great Taste Awards中摘得了两星好评!
金豆奖|斗胆封它为精品巧克力的性价比天花板。
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最后再来赞美下这个性价比吧:
市面上基本上单源精品巧克力 , 售价都在1元/g以上 , 不少大奖巧克力甚至轻轻松超过1斤2、3千块的程度……
而今天单一园 , 金奖豆种 , 超级新鲜的批次 , 只要花60元就能带回家 , 真的不试试看吗?
性价比无敌 , 冲了!
关于发货:
最近全国疫情频发 , 我们从16日开始暂停发货 , 19号预计恢复正常 。 疫情管控地区可拍下但暂时不发货 。 恢复发货后我们会尽 快安排发出 , 感谢大家理解!
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