味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿风物|芒果|Nina|青岛|银耳|梓萱

<br /> 文章图片 <br /> <br /> 开 <br /> 栏 <br /> <b>【味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿】</b>语 <br /> 一袭长裙、棉麻为衣，草木为饮，食以谷蔬，居于山水，这描述的女子便是二十四节气生活美学官梓萱，她出生在青岛，长大后远嫁大连。一次在青岛如是书店的《四季风物——十二个月的节气食单》新书发布会上，主编与梓萱老师结缘。<br /> 身为家乡的媒体，心系节气文化的传播，特此青岛晚报掌上青岛携手梓萱共同推出“四季风物的生活美学”专栏，以传统文化二十四节气的饮食健康为核心，倡导适合国民的美学生活。<br /> ——主编Nina寄语 <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 微凉爽身，清风拂面。<br /> 柳树已经开始悄悄的发芽了，<br /> 这是万物复苏的节奏，<br /> 今天，迎来春天最重要的一个日子： <br /> ——春分。<br /> 这是春天走过了一半的日子，<br /> 大自然就像敞开了怀抱，让万物褪去干涸，<br /> 变得明亮、润泽。目之所及一切都是簇新的。<br /> 绿油油的菠菜、新鲜的芦笋，<br /> 这股鲜甜，带着春雨般的清澈感。<br /> 今日梓萱带来的“四季风物的生活美学” <br /> ——二十四节气春分餐单。一起来看看吧！ <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 二十四节气食单：春分——豆香笋翠 <br /> 在北方，每年3月，味蕾会自动寻香，这清新、鲜甜的春天的味道，带着春雨般的清澈感透过味蕾，让整个身体接受春意的唤醒。绿油油的蚕豆，只需简单的清炒、煎食，便会鲜气夺人。因为它的嫩，与莴笋、银耳同烹，豆质口感酥糯，也衬得其它蔬菜爽脆鲜灵儿。<br /> 这次梓萱又将鲜芒果入菜，为清香加入丝丝酸甜，春天的口感，又多了一份爽性。<br /> 制作方法： <br /> 食材：莴笋200克、鲜银耳100克、鲜蚕豆100克、芒果 <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 制作步骤： <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 01 <br /> 莴笋、芒果去皮，斜切成片； <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 02 <br /> 鲜银耳去除硬块，撕成小朵； <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 03 <br /> 把鲜蚕豆去皮备用； <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 04 <br /> 开水中滴少许油，莴笋、银耳、蚕豆焯水； <br /> <img alt="味儿|春分 | 一丝春味儿，治愈冬的困顿" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> </p> <div class="dede_pages"><ul><li><a href='#'>上一页</a></li><li class="thisclass"><a href='#'>1</a></li><li><a href='03203064b2022_2.html'>2</a></li><li><a href='03203064b2022_2.html'>下一页</a></li></ul></div> <h3>猜你喜欢</h3> <p><br /><ul class="post-loop post-loop-list cols-4"><li><a href="/content/202511/03203064O2022.html" title="青岛市|春分节气吃在青岛，3种海鲜体肥肉嫩，价格小贵但绝对正宗野生货" target="_blank">青岛市|春分节气吃在青岛，3种海鲜体肥肉嫩，价格小贵但绝对正宗野生货 </a></li> <li><a href="/content/202511/032030644R022.html" title="微信|好吃｜春分到，一起品尝“舌尖上的春天”" target="_blank">微信|好吃｜春分到，一起品尝“舌尖上的春天” </a></li> <li><a href="/content/202511/03203064302022.html" title="春分|春分过后，不管有钱没钱，5种“黄金菜”要多吃，滋阴养肝又营养" 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