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图片来源：微博 takumi
春天是茼蒿丰收的季节 ， 这个被誉为“皇帝菜”的蔬菜 ， 营养价值在众蔬菜中名列前茅 ， 而且做法也多种多样 。 冒着水珠的茼蒿看起来特别诱人 ， 水灵脆嫩 ， 一口一个春天啊！

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吃茼蒿就是一个嫩字 ， 一斤茼蒿要择去八两 ， 叶子和老茎要全部去掉 ， 极考验眼力和手上的功夫 。

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图片来源：微博 微森林123
将细细的茼蒿洗净切段 ， 配上蒜蓉一同爆炒 ， 茼蒿独特的香味被蒜蓉激发地淋漓尽致 。 清新自然的味道 ， 不用就米饭都能吃光一盘！
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/ 今 日 话 题 /
你们心中的
#春日限定蔬菜YYDS#是哪种？
评论区来聊！

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文旅君提示：面对奥密克戎变异株 ， 公众在日常生活工作中应该注重个人防护 ， 防范新冠病毒奥密克戎变异株感染发病 ， 过去的个人防护做法和措施仍然十分有效 ， 要坚持好这两年来形成的良好卫生习惯 ， 就是戴口罩、勤洗手、常通风、不聚集 ， 特别是去商场、超市、影剧院等公共场所 ， 要坚持佩戴口罩 ， 保持好“一米线”时间距离 。
一旦出现发热、咳嗽、咽痛、嗅(味)觉减退、腹泻等新冠肺炎可疑症状 ， 要立即科学佩戴口罩到附近的发热门诊就诊 ， 尽量避免乘坐公共交通工具 。
有外出旅行史的人员 ， 一定要密切关注疫情信息 ， 按照要求配合落实健康管理措施 。

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