羊肉|清明将至，“2做4吃2忌”别忘记，老传统别丢，做对了一年都吉顺( 二 ) 酱油|冬笋

面粉、鸡蛋、盐温水混合揉成面团，饧发好的面团擀成面饼切成长条，搓成筷子粗细长条盘起泡在油里一小时。面条缠在手上，再用筷子串起绷着面条下锅炸，可以扭个花样，定型后撤出筷子，炸至两面金黄出锅。

3、吃子推馍
子推馍起源于山西，清明节前一天为寒食节，不准动烟火，只能吃冷食以纪念春秋时期晋国大臣介子推。流传至今，每逢寒食节，民间仍有禁火吃冷食的习俗。

今山西陕西山东等地都有吃子推馍的习俗，陕北子推馍又称老馍馍，其实就是花馍。形状有燕、虫、蛇、兔等小动物，瓜果、花卉、笔墨纸砚等物品，都有着各自的寓意。每个重约一斤多，多是手工捏制。馍面中夹有核桃、红枣、花生，称为“子福” ，寓意祖宗保佑家族香火延传，这些馍既可以自己食用，也能用来馈赠亲友。

4、吃鸡蛋
清明节吃蛋，如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样，是节日不可缺少的美食。北方地区，清明时节有吃鸡蛋的习俗，民间认为清明吃个鸡蛋，一整年都有好身体，在清明节时把蛋壳剥除，吃下蛋代表去旧迎新，寓意新的一年好运连连、生活圆满。

清明吃鸡蛋，称为吃“节蛋” 。节蛋分两种，一种是“画蛋” ，另一种则是“雕蛋” 。画蛋可以吃，雕蛋就是在蛋壳表面雕刻出精美的图案，是具有欣赏价值的艺术珍品。由于鸡蛋煮熟利于保存，是人们度过寒食节的首选！
2禁忌
1、清明节是一个扫墓祭祖的肃穆日子，忌穿大红大绿鲜艳的衣物，否则是对亡者的不尊重。
2、清明不要去拜访亲友和串门，因为清明节是祭奠故人，走亲访友很不吉利。
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羊肉|清明将至，“2做4吃2忌”别忘记，老传统别丢，做对了一年都吉顺( 二 )

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