4、起锅烧油 , 炒菜 。 起锅烧油 , 等油热了后 , 加入肉条炒熟 , 然后盛出来 , 之后再次加油 , 锅中放入葱姜蒜、小米椒炒香 。
5、加入配菜、料汁 。 而后再加入配菜、料汁 , 翻炒个十来下 , 让料汁包裹着每一根菜 。
4、【葱油鸡】
准备食材:鸡肉、料酒、生抽、蚝油、白糖 , 胡椒粉 , 姜片和葱段 。
制作步骤:
1、处理食材 , 清理食材 。 首先把准备好的鸡肉切好 , 然后清洗干净 。
2、腌制鸡肉 。 把切好的鸡肉放入一个盆中 , 而后在盆中放点料酒、生抽、蚝油、白糖 , 胡椒粉 , 把它抓拌均匀 , 腌制15分钟 。
3、准备配料和砂锅 。 趁着时间 , 切出来一些姜片和葱段 , 再准备一个砂锅 , 倒油煮热 , 煮热后 , 加入葱段和姜片 。
4、开始炖鸡肉 。 之后把葱段和姜片取出 , 锅中倒入鸡肉 , 再倒入清水 , 而后等水开后 , 盖上盖子 , 转小火再煮十二分钟到十五分钟 。
最后这道香喷喷的葱油鸡就做好了又香又嫩 , 非常好吃 。
这四道菜 , 不仅好吃 , 营养也足 , 而且最关键的是不油腻 , 对身体没有多少危害性 。
建议中老年的朋友多吃些这种肉菜 , 您要知道 , 肉的营养总是比青菜要多的 , 所以适当地去吃一些健康的肉菜 , 对身体没有坏处 , 都是好处 。
最后希望朋友们的身体永远健康 , 平平安安过四季 。
笔者码字不易 , 希望大家能够点赞关注一下 , 支持一下我们 , 谢谢大家了 。
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