豆腐|春分后，多吃5种“春菜”！蛋白质高，鲜嫩可口，寓意整年有余钱( 三 ) 鸡爪|原味|凤爪

过水：2.锅中水烧开，下入洗净的荠菜，焯烫至荠菜变色返青，即可捞出放入凉水中过凉，挤干水分，放到菜板上切碎。

调馅：3.再准备韭菜一小把切碎，胡萝卜半根切成碎粒，加入一勺熟油拌匀，五花肉切成薄片，放入绞肉机里面，再放入葱段和姜片，搅成肉馅，放入盆中。加入食盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，包子饺子馅，芝麻香油各适量，打入一个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅拌均匀。

包饺子：4.取出醒好的面团，切成均等的面剂子，擀成面皮，把馅料放到中间，包成饺子备用，锅中水烧开，下入包好的饺子，煮开后点入4次清水，用勺子顺锅边推动，等饺子全部漂浮起来，就可以关火开吃了。

春分前后，多吃这5种春菜，中老年人身体健康少生病，疫情期间更需要摄入充足的维生素和膳食纤维，补钙润肠、健脾胃，身体好了，精气神儿就好了，小编期待在评论区见到您的留言哦，分享你们常吃的春菜做法给大家吧。
【豆腐|春分后，多吃5种“春菜”！蛋白质高，鲜嫩可口，寓意整年有余钱】（第一名厨编辑：乐乐）

豆腐|春分后，多吃5种“春菜”！蛋白质高，鲜嫩可口，寓意整年有余钱( 三 )

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