于是史某的生意开始变得火爆了起来 ， 仅仅用了4个月的时间 ， 史某的包子铺就卖出去了将近8000个包子 ， 赚了近2万块钱 。
这对于一个小小的包子摊来说 ， 绝对是极好的“战绩”了 ， 这也让附近其他包子铺格外眼红……

就在史某准备靠“铝包子”发家致富之际 ， 执法人员的出现却彻底打破了他的美梦 。 我们前面也提到了 ， 因为铝元素危害人体健康 ， 国家已经禁止了明矾这种食品添加剂的使用 。 史某这样的做法 ， 不仅触犯到了法律的底线 ， 更是危害到了无数当地人的身体健康 。
最终 ， 史某被执法人员带走判刑 ， 并处罚金2万元……
如何辨别“铝包子”？史某的落网是必然 ， 但在这个世界上 ， 还有无数的“史某”在害人 。

新闻上几乎隔一段时间就能看到一例“铝包子”、“铝馒头”、“铝油条”案件的破获 ， 之所以这些黑心商贩会层出不穷 ， 正是因为他们的利欲熏心导致的 。
因此 ， 在生活中 ， 面对这些黑心商贩我们必须提高警惕 ， 保不齐他们就在我们的身边 ， 毕竟还有一句老话说得好 ， “害人之心不可有 ， 防人之心不可无” 。

这里 ， 大川就教大家几招实用的方法 ， 来辨别这些害人“铝食物” 。
首先就是“捏” 。
捏包子、馒头或者油条 ， 如果含有铝添加剂 ， 捏完之后是很难恢复原状的 ， 但如果没有添加剂 ， 捏完之后就会很快恢复原状了 。

再就是“看” 。
一看它的颜色 ， 含有铝添加剂的面食 ， 在氢氧化铝的作用下会显得格外白净 ， 而正常的面食则会透着一股微黄的颜色 。
二看它的气孔 ， 含有铝添加剂的面食 ， 掰开后你会看到非常多而且相对均匀的气孔 ， 这是铝添加剂反应后产生了大量二氧化碳的结果 。 正常发酵的面食 ， 则不可能出现这么多均匀的气孔 。

最后就是“尝” 。
含有铝添加剂的面食 ， 吃上去没有嚼劲 ， 会有一种空虚感 ， 这点在油条上最明显 ， 明矾之所以能让油条外层的酥皮更酥 ， 内里更软 ， 也正是这个原因导致的 。 对比正常油条来看 ， 你就会发现正常油条吃上去外皮更干 ， 内里更有嚼劲 。

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