小白菜|食补好过药补，这6道菜特适合孕妇吃，富含叶酸钙，促进胎儿发育虾皮|食材|茶树菇

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当今社会，优生优育已经成为人们生活中的重点，年轻的准妈妈在怀孕以后，都特别注重生活细节，因为孕期是一个特殊的时期，孕妈必须要从各方面严格要求自己，尤其是在饮食方面，会直接影响到胎儿的发育，所以一般女性怀孕后，饮食上都特别注意，会补充一些有营养的食物。不仅有利于自己的身体健康，还有利于胎儿的健康发育。
大家都应该知道，叶酸和钙是孕妇最为重要的滋补佳品，很多孕妈都会购买叶酸片和钙片食用，其实药补不如食补。这时候孕妇们，就可以调节一下自己的饮食，多吃一些钙质和叶酸含量丰富的食物。
今天，就给大家整理了6道孕期好吃又滋补的菜谱，赶快收藏起来哦！
第一道：茶树菇乌鸡汤
乌鸡又叫乌骨鸡，营养价值高于普通鸡肉，含有八种人体必需的氨基酸和多种微量元素。具有滋阴补肾、延缓衰老、补虚补血等功效。茶树菇的营养极高，含有丰富的蛋白质和多种矿物质，具有清肠胃、调节免疫力、抗肿瘤等功效。此汤好喝又滋补，特别适合孕妇喝。

食材：乌鸡、茶树菇
1.鲜茶树菇，冲洗干净。乌鸡处理干净，斩成小块。然后将乌鸡冷水下锅，放入料酒和姜片，焯水5分钟捞出。切记，乌鸡在焯水时，一定要在冷水的时候放入锅中，这样做不仅能去除腥味，还能逼出鸡肉里的血沫。
2.砂锅里的水提前烧热，乌鸡焯水后，直接放入砂锅里，同时放入姜片、葱段、鲜茶树菇。
3.小火慢炖1个小时，关火即可。在碗底放入葱花或香菜、适量的盐调味，再盛入煲好的茶树菇乌鸡汤，原汁原味，做法简单，好喝又养胎。
第二道：排骨炖土豆
排骨，营养价值很高，含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白，老少皆宜。同时具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨等功效。

食材：排骨，土豆
1.排骨冷水下锅，焯水5分钟，同时淋入少许料酒去除腥味。
2.锅中少许油，放入排骨煸炒出多余的水分，然后放入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖，炒出香味后倒入热水。
3.小火慢炖1个小时放土豆，土豆炖到熟烂，转大火收汁。在收汁的时候，放入少许香醋，起到去腻提香的作用。
第三道：红烧黄花鱼
黄花鱼含有优质蛋白、维生素、和多种不饱和脂肪酸。含有丰富的维生素D可促进钙的吸收，常吃不仅能预防骨质疏松，还能促进孩子的骨骼发育。

食材：
1.提前准备一碗料汁，用生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐、适量的清水，调和而成。
2.清洗干净的黄花鱼，用刀在鱼身上划2-3刀，方便入味，然后抹上料酒腌制10分钟以上。
3.锅中油烧热，冒起青烟，转成中火，放入黄花鱼，同时放入几个姜片，不仅能起到去腥的作用，还可以起到不粘锅的作用。
4.等底面金黄，再翻身，直接撒入蒜末爆香，加入热水，倒入调好的料汁和姜片，小火慢炖10分钟左右盛出。锅里的料汁，淋入水淀粉和香醋，转大火收汁。最后淋在黄花鱼上，撒上葱花即可。

小白菜|食补好过药补，这6道菜特适合孕妇吃，富含叶酸钙，促进胎儿发育

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