9、鱼蒸好关火出锅 ， 先把葱姜夹出来不要 ， 然后再倒掉鱼盘里面的水 。

10、再趁热淋上蒸鱼豉油 ， 摆上辣椒丝和葱丝 ， 再淋上一勺烧到冒烟的热油 ， 香味儿立马就出来了 。

好吃得清蒸黄花鱼就做好了 ， 肉质鲜嫩 ， 一点都不腥 。

【蓉儿贴心提示】
1、蒸鱼的水一定要倒掉 ， 因为真的很腥 ， 如果能换个盘子当然是最好了 。
2、蒸鱼豉油和鱼一同蒸 ， 热豉油浇鱼味道会比生的蒸鱼豉油更鲜 ， 不信可以试试哦！
3、腌制鱼的时候不要在鱼身上抹盐 ， 会使肉质变老 ， 失了鲜味 ， 所以清蒸菜其实是不用放盐的！
【|无论蒸什么鱼，这“2步”都不能省！鱼肉细嫩鲜嫩，一点腥味都没】4、葱丝码上再泼油 ， 可以激发出葱香味 ， 闻起来真的特别香！

猜你喜欢

• 面粉|春天，此菜正当季，润肺化痰，入锅一蒸清淡又营养，错过就等明年
• 河南|从4㎡小店发展到一千家门店，姐弟俩土豆粉做对了什么？
• 披萨|默克尔为什么对中国酸菜情有独钟？民主德国的酸菜水煮猪蹄时代
• 饮食|寒食节了解一下！有哪些习俗？寒食节都吃什么？
• 土豆|为什么自助餐那么便宜？
• 青团|清明将至，学会青团做法，给家人露一手，简单蒸蒸软糯香甜真好吃
• 眼睛|视频丨松鼠鉴食：切洋葱为什么会“辣眼睛”？
• 清明节|明天清明节，无论贫富都要吃5种食物，追思亲人，同时为后代祈福
• tyn|【咁咪啱啰】粤语“好心机”是什么意思？
• |海南人请客喝什么酒，4款纯粮好酒惹当地人喜欢，待客拿得出手