玉米面|玉米面吃了30多年，只爱吃这5种做法，简单营养，早餐孩子很爱吃( 二 ) 面粉|鸡蛋|食材

11、准备一把蒜苔清洗干净，然后把蒜苔切成丁，一块猪肉，把猪肉切成肉丁备用。

12、锅中烧油放入肉丁放油，煸炒出香味，然后放入蒜苔煸炒，放入一勺生抽继续翻炒均匀。
13、加入一大袋榨菜，继续翻炒均匀，把肉末蒜苔炒入味即可关火出锅。

14、面团发好开火，水开蒸15分钟，焖3分钟，然后取出稍微晾凉。
15、把窝窝中间的面团取出，摆入肉末蒜苔的碗中，就可以开始享用了。
№：⒉ 面卷
用玉米面做的花卷，比做馒头简单，口感暄软层次多，好吃还有营养，家里有玉米面的，一定要试试这样做，豆香浓郁，保证比平时吃的多，孩子也是特别的喜欢。
┱ 食材清单 ┲ 玉米面、面粉、蜜红豆
1、准备100克玉米面， 10克白糖搅拌均匀， 100毫升刚烧开的热水把玉米面烫一下。
2、搅拌均匀静置几分钟稍微晾凉，加入2克酵母粉搅拌均匀。

3、再加入150克面粉搅拌成面絮状，下手揉成光滑的面团。
4、再准备250克面粉加入2克酵母粉搅拌均匀， 130毫升温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。

5、先把白面团擀成5毫米左右的大面片放在一边备用。
6、把玉米面团擀成大面片，然后一半放上蜜红豆，另一半对折过来，压紧实。
【玉米面|玉米面吃了30多年，只爱吃这5种做法，简单营养，早餐孩子很爱吃】
7、再用擀面杖把玉米面擀大擀薄，擀成和白面一样的大小。
8、然后在上面刷一层水，把白色面片平铺上去，用手轻轻压紧实。

9、白面表面再刷一层清水，从一头轻轻卷起来，再来回滚动几下让面团之间充分粘合。
10、用刀切成馒头大小均匀的面剂，把面剂放在温水锅中发酵至1.5倍大。

11、然后开火，水开以后蒸十五分钟，关火再焖3分钟。
12、好看又好吃的红豆卷就做好了，开始享用吧。
№：⒊ 发糕
玉米面发糕，松软可口，多吃粗粮玉米面更健康。玉米被称为黄金作物，它也是当之无愧的“第一黄金主食” ，它的营养也很丰富，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。
┱ 食材清单 ┲ 玉米面、面粉、鸡蛋、红枣
1、准备300克的细玉米面放入盆中，加入300毫升刚烧开的热水烫一下。
2、把玉米面搅拌成颗粒状，然后让它自然放凉。

3、然后打入两个鸡蛋4克酵母粉， 5克白糖，搅拌均匀备用。
4、再加入150克普通面粉继续搅拌，搅拌至粘稠的糊状。

5、搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
6、准备一大把红枣，把红枣用面粉水清洗干净。
7、先用吸管去掉红枣的核儿，再用剪刀剪成自己喜欢的形状备用。

8、模具里面刷一层熟油，把醒发好的面糊搅拌排气，然后倒入模具中。
9、用工具把面糊表面整理平整，然后放上剪好的红枣摆好造型，盖上保鲜膜再次发酵至两倍大。

10、把模具放入蒸锅中，凉水上锅水开蒸30分钟，关火焖5分钟。
11、蒸好的发糕稍微放凉，从模具中取出来，切成自己喜欢的形状就可以开吃了。
№：⒋ 烧饼
玉米面烧饼，外酥里软，咸香浓郁，特别解馋。自己在家做的烧饼，外皮是脆脆的，里面暄软好吃，淡淡的玉米面香味，上桌全家都抢着吃。
┱ 食材清单 ┲ 玉米面、面粉、小葱
1、准备同等体积的容器，准备一碗水和一碗细玉米面。

玉米面|玉米面吃了30多年，只爱吃这5种做法，简单营养，早餐孩子很爱吃( 二 )

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